Машина планетарная взбивальная МПВ-60

Размеры: 106х83х145 см
Масса: 314 кг
Мощность: 2 кВт
Производство: Россия, Станкостроитель

Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочного крема и др.) и замеса дрожжевого и крутого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питяния. Конструкция взбивальной машины построена по планетарному принципу действия. Месильный орган в процессе замешивания масс совершает вращение вокруг собственной оси и вокруг оси дежи. Скорости вращения могут варьироваться в разнообразных комбинациях. Имеет три фиксированные скорости вращения месильного органа, и две скорости вращения вокруг оси дежи. Оснащена устройством подъема дежи. Дежа изготовлена из нержавеющей стали и оснащена ручкой и колесиками для удобного передвижения. Поставляется в комплекте с тремя месильными органами (взбиватель решетчатый, взбиватель прутковый, крюк).